Dessa goda rawbollar ger mycket energi och passar perfekt som mellanmål i vardagen eller till helgfikat. Rulla dem i kokos eller pumpafrön utefter smak. Lägg några bollar i en liten platslåda och ta med till jobbet/skolan så har du energi på lager ifall du behöver!
Ingredienser:
- 1 dl cashewnötter
- 2 msk Litomove nyponpulver
- 1 msk hela linfrön
- 1 msk pumpafrön
- 6 st torkade fikon
- 2 krm kanel
- 2 krm vaniljpulver
- Lite vatten (gärna från fikonen)
- Pumpakärnor eller kokos till garnering
Gör så här:
- Blötlägg fikonen i ca 15 minuter
- Mixa samtliga ingredienser
- Tillsätt lite vatten så att smeten kan rullas till små bollar
- Förvara bollarna i frysen
- Plocka fram precis innan servering
Lycka till!
