Kollagen är broskets armeringsjärn. Kollagen består av tvinnade proteintrådar som genom ett nät i brosket binder ihop övriga komponenter. Kollagen finns i ben, brosk och bindväv. Det är kollagen typ 2 som används i Litomove Kollagen. Kollagen har i vetenskapliga undersökningar visat sig påverka cellbildningen i broskvävnaden vilket resulterat i en nybildning av brosk.